開(kāi)餐飲店沒(méi)有客人怎么辦？今天教你十大引流方式，尤其是后面五個(gè)引流方式，抓緊時(shí)間點(diǎn)贊收藏，個(gè)，爆款引流，拿一款產(chǎn)品不賺錢，先把客人吸引過(guò)來(lái)，但是也絕不會(huì)賠錢，客人來(lái)了你還擔(dān)心客人不消費(fèi)嗎？
第二個(gè)，抵用券引流，這一招呢，能夠很好的規(guī)避掉客人要求打折或者抹零的要求，當(dāng)你用了抵用券兒，既能夠打消客人要求打折或者抹零的尷尬，同時(shí)還能提高復(fù)購(gòu)率。
第三個(gè)，贈(zèng)品飲料引流，每天客人來(lái)了以后發(fā)一些益生菌、冰紅茶、可樂(lè)等等，重要的一點(diǎn)，不要每個(gè)人來(lái)了以后只給一瓶，他想喝幾瓶就喝幾瓶，而且你還可以帶走，就這一點(diǎn)兒，你的生意就干爆了，注意，這種適合客單價(jià)高的餐飲店。
第四個(gè)，商家聯(lián)盟引流，不同行業(yè)商家禮品互換，你可以跟4S店、美容院，健身房、整容機(jī)構(gòu)，舞蹈社、音樂(lè)班、培訓(xùn)班兒或者電影院等等互換禮品，你可以在店里面搞抽獎(jiǎng)活動(dòng)，把這些不同行業(yè)商家的禮品給抽出去，送出去，同時(shí)呢，他們也能夠給你帶來(lái)引流，音樂(lè)餐廳這招特別好用。
第五個(gè)，免費(fèi)體驗(yàn)引流，如果是你想請(qǐng)人排隊(duì)做引爆現(xiàn)場(chǎng)的感覺(jué)，你就做霸王餐。在大眾點(diǎn)評(píng)上，你看到在有些商場(chǎng)里面經(jīng)常有人排隊(duì)，其實(shí)殊不知這里面40%都是霸王餐來(lái)的，它是不需要出錢的，他只需要去排隊(duì)就可以了。而且還有一個(gè)好處就是，它可以給你寫好評(píng)，但是一定要伺候好這幫大爺，伺候不好的話，差評(píng)就來(lái)了，得不償失啊。不是說(shuō)吃了你的霸王餐以后就一定要給你好評(píng)的，也許會(huì)給你差評(píng)。所以大眾點(diǎn)評(píng)霸王餐是一把雙刃劍，你的服務(wù)、菜品以及體驗(yàn)很好的話，那是沒(méi)有問(wèn)題的，但如果你的基本功不扎實(shí)，可能會(huì)是災(zāi)難。
第六個(gè)，顧客轉(zhuǎn)發(fā)引流，如果你有公眾號(hào)或者宣傳海報(bào)是的，顧客可以幫你轉(zhuǎn)發(fā)，但是你要想好，客人幫你轉(zhuǎn)發(fā)了以后，你要給他怎樣的回報(bào)呢？想通這個(gè)事情以后，你再去做這個(gè)圖片，再去做這個(gè)公眾號(hào)的內(nèi)容，要不然就很雞肋。
第七個(gè)，本地紅包群引流，如果你自己有群的話，就一定要維護(hù)好，要不然就干廢了，很有可能會(huì)變成廣告群，拼夕夕砍一刀群等等一系列，或者是快過(guò)年了搶火車票群，還有就是一定要關(guān)注每一個(gè)進(jìn)群的人，如果你把那些心存不軌的人拉到群里面，惡性競(jìng)爭(zhēng)的人拉到群里面，他說(shuō)在你的店里面吃出來(lái)了什么不干凈的東西，再加上兩個(gè)人一唱一和，你說(shuō)什么都晚了，所以盡量還是不要建群，如果有群的話就一定要維護(hù)好，我們要的是高質(zhì)量的群，建一個(gè)群非常的簡(jiǎn)單，但是維護(hù)一個(gè)群需要非常多的時(shí)間和耐心。
第八個(gè)，搖搖車引流，在門口擺幾輛搖搖車，免費(fèi)開(kāi)放，只需要進(jìn)店領(lǐng)幾個(gè)幣就可以用，這樣下來(lái)，每天給店里面引流幾十個(gè)人還不是問(wèn)題。重要的一點(diǎn)，孩子去的地方他就有人氣，有人氣他就聚財(cái)氣，這個(gè)很重要。
第九個(gè)，休息區(qū)引流，在你的店門口設(shè)置休息區(qū)，還免費(fèi)提供茶水、飲料、小吃、水果等等。海底撈更厲害，為了打消讓客人忘記等待時(shí)間很長(zhǎng)的這個(gè)概念，它還提供了免費(fèi)的美甲，擦鞋以及疊千紙鶴可以打折的這個(gè)服務(wù)。這招很聰明，如果你是在商場(chǎng)里面或者面積很小排隊(duì)的店，這招特別有用，每天帶來(lái)幾十個(gè)客戶還是沒(méi)什么問(wèn)題的，這招，客人等下去也不會(huì)感覺(jué)到特別的不耐煩，也愿意等。
第十個(gè)，氣味引流。你看看星巴克，為了達(dá)到能夠讓自己的咖啡味道飄出去，它取消了很多不能夠發(fā)出香味的咖啡的品類，如果你能夠讓路過(guò)你店的客人聞到你店里面的香味，自然就能夠形成客人進(jìn)店消費(fèi)的欲望。